Online informace pro lékárny
NETRADIČNÍ VELIKONOČNÍ RECEPTY
Velikonoce a smaragdově zelená
Zelená barva k Velikonocům neodmyslitelně patří. Je symbolem jara, naděje i života. Momentálně se o svoje zdraví staráme více než kdy jindy. Naše starost by ale neměla spočívat jen v aktuálním posilování imunity. Přece jen nezdolné pevné zdraví je běh na dlouhou trať. Vše začíná především ve skladbě našeho jídelníčku a staré známé pořekadlo „jsme to, co jíme" jednoduše platí. Tak dejme zdravému jídlu zelenou!
A protože zelená barva k Velikonocům patří, co takhle zkusit matcha se smaragdovou barvou?
„Dodnes je matcha používán jako nápoj pro chvíle psychického zklidnění v hlasitém a chaotickém světě, pomáhá nám soustředit se na sebepoznání a představuje spirituální osvěžení. I my tak máme možnost ochutnat tajnou zbraň samurajů, která možná stojí za moudrostí, silou a klidem těchto japonských válečníků," říká Petr Patočka, jednatel společnosti, která patří mezi přední dodavatele bio Matcha Tea do Evropy.
Velikonoční beránek Matchánek
Ingredience:
- Matcha Tea směs na pečení
- 250 g másla
- 4 vejce
- 2 sáčky vanilkového cukru
- půl sáčku prášku do pečiva
- 250 g netučného měkkého tvarohu
Pracovní postup: Máslo rozehřejeme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, naplníme těstem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 40-45 minut. Beránka můžeme posypat moučkovým cukrem, polít bílou čokoládou a posypat trochou matcha, nebo dozdobit podle vlastních zvyklostí.
Velikonoční Matcha Cheesecake
Ingredience:
TĚSTO: 200 g matcha sušenek, 50 g másla ghí
KRÉM: 2x sýr Goldessa light, 1x odtučněný tvaroh, 1 bílek (žloutek nepřidáváme kvůli barvě), sladidlo,
MATCHA KRÉM: 1 sáček Bio puding s Matcha Tea, 5 lžic kokosového oleje, 2 g Matcha Tea, 100 g sýr Goldessa light
Pracovní postup:
TĚSTO: Sušenky nejprve rozemeleme v domácím robotu (nebo v pytlíku válečkem). Přidáme změklé máslo. Vypracujeme těsto, které natlačíme do malé formy vyložené pečícím papírem. Dáme do lednice ztuhnout.
KRÉM: Sýry, tvaroh a sladidlo společně rozmixujeme v hladký krém. Přidáme bílek a pořádně zamícháme. Krémovou směs nalijeme na korpus a pečeme na vodní lázni cca 40 minut na 170 °C (dle vaší zkušenosti s troubou).
MATCHA KRÉM: Matcha puding uvaříme dle návodu. Dáme vychladit do lednice. Poté přidáme Goldessu, kokosový olej a pytlíček Matcha Tea, a tyčovým mixérem rozmixujeme v hladký krém. Ten naneseme na vychladlý dort a dáme opět do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.
Zdroj: Kašpar PR
NOVÝ ŘEDITEL SÚKL
MUDr. Tomáše Boráně jmenoval ministr zdravotnictví k 1. květnu 2024 novým ředitelem Státního ústavu pro kontrolu léčiv. Má mj. zajistit hladkou implementaci novely zákona o léčivech a zlepšení spolupráce se zástupci lékáren a dalšími aktéry lékového trhu. MUDr. Tomáš Boráň má zkušenosti z vědecké činnosti na Akademii věd ČR i akademické činnosti na 3. LF UK. Od roku 2009 je zaměstnán v SÚKL, naposledy na pozici ředitele sekce registrací léčiv. Od roku 2024 je také členem pracovní skupiny Ministerstva zdravotnictví pro posílení dostupnosti strategicky významných léčiv.
PREVENCE KARDIO-VASKULÁRNÍCH CHOROB ONLINE
Od 29. května do 27. června 2024 můžete vystudovat odborný program kongresu KARDIO 2024, osvojit si aktuální poznatky z problematiky kardiovaskulárního zdraví, obohatit vaše poradenské programy v lékárně, seznámit se s novinkami lékárenského trhu nebo posílat své dotazy na přednášející tak, abyste měli takové informace, které pro vás budou využitelné v praxi. Na akreditovanou akci pro zaměstnance lékáren, kterou pořádá Healthcomm Professional, se můžete registrovat již nyní na www.healthcomm.cz/online-akce
STAN PROTI MELANOMU
Přijďte si zdarma a bez objednání vyšetřit pigmentová znaménka. Akce pro širokou veřejnost zaměřená na prevenci rakoviny kůže proběhne letos již po osmnácté. Generálním partnerem je lékárenská síť Dr. Max. V mobilních stanech vybavených nejmodernějšími dermatoskopy bude pro zájemce k dispozici nejen samotná diagnostika pigmentových znamének, ale také odborné poradenství ohledně vhodné ochrany před slunečním zářením. V loňském ročníku akce bylo vyšetřeno celkem 3 655 osob a odhaleno bylo 103 zhoubných nádorů. Stany se v dubnu 2024 otevřou vždy od 10 do 18 hodin: 22.–23. 4. Praha, Václavské náměstí; 29. 4. Brno, náměstí Svobody; 30. 4. Ostrava, Shopping Park Avion. Více na stan.denmelanomu.cz
LEGIONELÓZA NA VZESTUPU
Letos onemocnělo Legionelózou už 104 osob, meziročně nejvíc za posledních deset let. Odborníci ze SZÚ odhadují, že na vině může být častější snaha lidí ušetřit za ohřev vody. Bakterie Legionelly se množí velmi rychle při teplotách mezi 25 a 45 °C. Studenou vodu je proto potřeba držet pod 20 °C a teplou nad 50 - 60 °C s možností ji ještě přihřát, aby bakterie zahynuly. Bakterie Legionelly se šíří ve vodovodním potrubí, ale také klimatizací, aerosolem z domácích zvlhčovačů a fontán. Onemocnění obvykle začíná horečka, třesavka, bolení hlavy a svalová bolest. Následuje suchý neproduktivní kašel a bolesti na prsou a dochází k rychlému vývoji těžké formy pneumonie. K redukci bakterie ve vodě lze dojít pravidelnou spotřebou, termickou úpravou (teplota vody optimálně nad 55°C na všech místech systému) či chemickou dezinfekcí. Základem je ale pravidelná kontrola a údržba vodovodního systému.
DOPORUČUJEME
.png)
